Semences paysannes
VS industrielles
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Semences paysannes
VS industrielles
Le catalogue officiel des espèces et variétés
Les semences dites « industrielles » sont les semences issues de prossus de sélection poussé et produites par un semencier professionnel.
Elles doivent respecter certains critères d’homogénéité, de distinction et de stabilité pour être inscrites au catalogue des variétés, pré-requis indispensable à leur commercialisation.
A contrario, les semences dites « paysannes », sont sélectionnées et reproduites par les agriculteurs dans leurs champs .
Ces semences présentent une diversité génétique en constante évolution,. Elles évoluent au grè des condions naturelles, comme la pollinisation via les abeilles ou les croisements fortuits entre deux variétés.
Les semences sont répertoriées sur le Catalogue officiel national des espèces et variétés, créé en 1932.
L'inscription au catalogue pour chaque nouvelle variété devient obligatoire en 1960.
Une semence ne peut plus être commercialisée sans y être inscrite.
Les semences homologuées, représentent X% de l'ensemble des semences existantes.
Le catalogue vise à :
- stabiliser les caractéristiques de la graine en reproduisant ses propriétés d'une année à l'autre
- protéger les agriculteurs en leur garantissant la qualité des semences
- orienter la production de la filière agricole vers les besoins du marché
Procédure d'homologation des semences
L'agriculteur peut réutiliser les graines qu'il selectionne sur ses meilleurs plants
Les plantes issues de semences paysannes, de par leur diversité, necessitent moins de produits chimiques
L'agriculteur achète ses graines au semencier
Les graines issues de ces plantes sont stériles, elles sont dites Hybrides F1*. Il faut donc retourner chez le semencier.
Ces semences garantissent un rendement performant mais nécessitent des produits chimiques
* A EXPLIQUER
Depuis la naissance de l'agriculture il y a 12 000 ans, l'homme domestique la plante et sélectionne manuellement les graines issues des meilleurs plants. La diversité des semences est ainsi constamment renouvelée pour s’adapter au mieux à leur environnement.
Au cours du XXe siècle, le virage vers une agriculture industrielle engendre la création de variétés de plus en plus homogènes, figées, standardisées. Ce modèle, tourné vers la productivité immédiate, est aujourd’hui questionné.
L' homologation coûte entre 26 000 et 35 000€ dus au Ministère de l'Agriculture
Ministère de l'agriculture
autorise l'homologation
Toute semence peut en théorie être inscrite au catalogue
Des tests sont réalisés par le GEVES
-les qualités de la semence
-son potentiel à conserver
ses propriétés
Les semences sont inscrites
au catalogue pour 10 ans
En savoir plus!