Le catalogue : aux sources du blocage
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Le catalogue : aux sources du blocage
Des tests qui discriminent les semences paysannes
Des coûts d'entrée importants qui dissuadent une partie des agriculteurs
La graine passe une batterie d'examens supposés tester son homogénéité et sa stabilité
Isabelle Goldringer, chercheuse à l'INRA sur les semences paysannes
L'agriculteur doit verser 6 000 euros au Ministère de l'Agriculture ainsi que
2 000 euros par an, les 10 premières années d'inscription au Catalogue Officiel
Pour qu'une semence soit commercialisée, plusieurs conditions sont nécessaires.
Celles-ci tracent une frontière nette entre semence industrielle et semence paysannes.
On récolte ce que l'on sème
Les bloquants, les bloqués
Une assiette pas comme les autres
La résistance s'organise
Chapitres